Tips Memasak Daging ayam kampung agar cepat Empuk

Jika kita memasak ayam kampung yang sudah tua, dagingnya akan alot dan keras sehingga masakan ayamnya menjadi kurang lezat. Meskipun anda sudah merebusnya begitu lama dan berulang. Jika anda mengalami hal ini, jangan kuatir, lakukanlah tips berikut:

1. Ambilah 1 buah pepaya muda/ mentah, kupas, belah 4 dan cuic bersih.
2. Rebus bersama daging ayam, biarkan 20 menit dan angkat.
3. Daging ayam siap dimasak sesuai selera anda.