Puding Pelangi

Resep Puding Pelangi 

Bahan puding pelangi :

1 ltr Susu segar atau susu cair full cream

1 bks Agar-agar bubuk putih

250 gr Gula pasir

1 sdt Essence almond atau Essence lemon, sesuai selera

5 buah pewarna makanan, merah, orange, kuning, hijau, biru, sesuai selera

1 kaleng fruit cocktail, siap beli.

Cara Membuat puding pelangi :

1. Campur agar-agar, gula pasir, dan susu, masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih. 

2. Matikan api, lalu masukkan essence almond atau essence lemon, sesuai selera kemudian aduk rata dan biarkan uapnya hilang.

3. Bagi menjadi enam bagian dalam wadah berbeda, masing-masing beri pewarna makanan yang berbeda, aduk rata.

4. Tuang satu per satu agar-agar kedalam cetakan. dengan cara tuang 1 agar-agar warna lalu tunggu sampai agak beku kemudian tuang agar-agar warna lainnya, lakukan sampai habis.

5. Dinginkan dalam kulkas sampai saat akan disajikan. Jangan lupa, berikan topping buah kaleng atau vla sesuai selera sobat