Donat kentang keju

 Bila Anak susah makan n sering jajan kenapa tidak coba resep ini

Bahan – bahan :


400 gr tepung terigu protein tinggi
100 gr tepung terigu protein sedang
15 gr susu bubuk
35 gr gula pasir
1 bungkus ragi instan
200 gr kentang kukus ,haluskan
1 butir telur
200 ml air
1 sdt garam
50 gr margarin
minyak untuk menggoreng

Bahan Toping :

150 gr butter cream
100 gr keju parut

Cara membuat :

Ayak tepung terigu dan susu bubuk.Tambahkan gula pasir,ragi instan,telur,dan kentang,uleni rata.Tuangkan air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
Tambahkan garam dan margarin,uleni sampai elastis,diamkan 20 menit.
Kempiskan adonan,timbang masing -masing 40 gr,bulatkan,pipihkan,lubangi tengahnya.
Letakan diloyang yang ditabur tepung terigu,diamkan 30 mnt sampai mengembang.
Goreng dalam minyak panas sedang sampai matang,dinginkan.
Oleskan butter cream tipis-tipis lalu taburkan keju.